温かい日が続き、美作春爛漫。

桜も散り始め、いきいきとした新芽がでてきました。

ひまわり畑の跡に植えた菜の花が最盛期を迎えています！

今が旬の菜の花は、炒め物や、おひたしなどに良く合いますよ。

＊今週のお野菜＊

• さといも
• さつまいも
• カラー大根
• 冬大根（５月からは春大根が始まります）
• 菜の花
• 小松菜
• ほうれん草
• 生姜
• レタス